|
03.12.07 01:10 | CooK  :
Велга   | Жюльен куриный. |
ru |
HideНа 2 порции (4 кокотницы) понадобится: 200 г куриного филе, 50 г шампиньонов, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 30 г твердого сыра, соль, перец по вкусу.
Куриное филе вымыть, обсушить, выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Снять пленку, смазать филе с двух сторон оливковым маслом, вновь накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. Разогреть сухую сковороду. Обжарить филе куском по 4 мин. с каждой стороны. Снять с огня.
Лук очистить, мелко нашинковать. Шампиньоны вымыть, выложить на бумажные салфетки, чтобы стекла вода; затем нарезать небольшими кусочками. Сложить лук и шампиньоны в сотейник, поставить на средний огонь и готовить, время от времени помешивая, пока не выпарится вся влага, выделенная грибами.
Остывшее куриное филе мелко нарезать, разложить по кокотницам.
Приготовить сливочный соус. Добавить в него грибы с луком и мускатный орех. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Духовку разогреть до 200°С. Сыр натереть на мелкой терке. Влить соус в кокотницы с нарезанной курицей, сверху присыпать сыром.
Поставить в духовку и запекать до образования румяной корочки, 4 мин.
Hide
Понадобится: 1 ст. л. муки, 20 г сливочного масла, 200 мл сливок жирностью 20%, 0,25 ч. л. мускатного ореха.
Пшеничную муку просеять. Несильно разогреть сухую сковороду. Убавить огонь до среднего, подсушить на сковороде муку, постоянно помешивая, 1 мин.
Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе еще 1 мин. Снять с огня.
Сливки влить в сотейник, подогреть, не доводя до кипения. Всыпать в горячие сливки обжаренную муку. Размешать, довести до кипения. Снять с огня.
Источник: "Школа Гастронома".
Mood: мечтательное  Music: Drowning Pool - All Over Me
|
| Comments: 19 | |
| |
|
|
| 03.12.07 00:06 |
Лишенная теней | Ваши тараканы.. |
ru |
Забавный тестик))
У каждого человека — по умолчанию — свои тараканы. Иногда с ними весело, иногда они страшно осложняют жизнь, а иногда владелец тараканов даже не хочет признаваться в том, что они у него есть. А вы в курсе, какие именно тараканы живут лично в вашей голове? Пройдите тест.
http://aloepole.ru/faces/tests/test.xhtml?testId=40157
круть!! завидую!Представляем вам ваших тараканов! Ух, какие они у вас элегантные — как гоночные автомобили. Вы ими частенько хвастаетесь, не так ли? Ваши тараканы весьма способны к творчеству, оттого им присущ легкий снобизм и совсем не легкий эксгибиционизм. Именно усилиями своих тараканов, вы привлекаете к себе всеобщее внимание — даже тогда, когда разумнее было бы отсидеться в темноте, а не лезть на ярко освещенный стол. За вашими тараканами нужен глаз да глаз, иначе подведут под грязный тапок — охнуть не успеете. Зато они у вас очень нежные и романтичные. И детей очень любят.
|
| Comments: 12 | |
| |
|
|
| 02.12.07 23:57 |
Лишенная теней | Пираты карибского моря 3. |
ru |
Посмотрела только вчера..все руки не доходили..
Мде..эльф из Блума был лучше))
|
| Comments: 5 | |
| |
|
|
| 02.12.07 23:26 |
Лишенная теней | опять про ЭМО... |
ru |
голосом Дроздова (ведущий "в мире животных")
Ухаживание в среде эмо - сложный и запутанный ритуал. Основная его часть состоит в том, чтобы ненавязчивым и деликатным образом выяснить пол партнёра...
|
| Comments: 7 | |
| |
|
|
| 02.12.07 20:19 |
Ex*Фергард | История персонажа в БК |
ru |
Составил историю своего персонажа... Стало грустно немного. Вспомнились "золотые годы нубства" в моем дорогом и любимом клане   NeA, эти потуги вытянуть клан в топ-20... 8) Пожалуй, тем Фергардом, который есть сейчас, я стал тогда, когда был сменен мой никнейм. С того момента я стал задумываться о работе в топ-клане (еще не знал каком), об уходе из NeA. Верно говорят, что ник является отражением человека... Отчасти, так и есть, видимо.
Ладно, поехали.
18.02.2003 Регистрация в БК
18.02.2004 Год в БК
11.04.2004 *fergard+* [6] вступил в клан NeA
18.02.2005 Два года в БК
11.05.2005 Год в клане NeA
14.09.2005 *fergard+* [7] сменил ник на Фергард [7]
04.11.2005 Фергард [7] перешёл с 7-ого на 8-ой уровень
06.12.2005 Фергард [8] покинул клан NeA
20.12.2005  Фергард [8] вступил в клан NeutralStalkers
18.02.2006 Три года в БК
03.06.2006 Фергард [8] покинул клан NeutralStalkers
20.06.2006  Фергард [8] вступил в  Армаду Тьмы, получив ранг Тарман-Служитель
12.07.2006 Фергард [8] покинул Армада Тьмы, лишившись ранга Тарман-Служитель
01.09.2006   Фергард [8] вступил в клан Stalkers
09.10.2006 Стал  папарацци
20.12.2006 Год в клане Stalkers
18.02.2007 Четыре года в БК
09.04.2007 Фергард [8] перешёл с 8-ого на 9-ый уровень
|
| Comments: 3 | |
| |
|
|
| updated 07.06.08 18:22 02.12.07 20:01 |
Куруфин | Разминаемся! ;) |
ru |
Прислали ссылку на разминку для мозгов. :) В сущности, обычная флеш-игрушка - набор простеньких головоломок, где нужно сначала сообразить, чем вообще нужно заниматься. В основном, задачки эти решаются сходу... В общем, полезно бывает иногда устроить небольшой мозговой штурм - рекомендую ознакомиться. :) Тыкаем сюда, играем. ;)
|
| Comments: 9 | |
| |
|
|
| updated 24.06.08 20:09 02.12.07 18:21 |
Куруфин | Разочаровался |
ru |
Армада сильно разочаровывает в последнее время... Друзья знают, что я отношусь к происходящему вокруг достаточно лояльно и настроить меня против себя достаточно трудно, но темной модерирующей структуре это удалось. Конечно, ситуация не так плоха, как расписывает ДаркКлан, но Армада действительно сильно прогнила. Не буду расписывать по пунктам, почему пришел к этому: долго - раз; не хочу - два; многое не стоит разглашать - три... А я ведь всерьез собирался туда вступать когда-то. Как тарман добросовестно выполнял бы свои обязанности, но в этот момент точно бы ушел... Понимаю, что я всего лишь серая 9-ка и на мое мнение всем плевать, но ведь это мой скролл? :)
|
| Comments: 10 | |
| |
|
|
| 02.12.07 15:55 |
Лишенная теней | однако.. |
ru |
15:53 [Natty FIRST] Дахватит меня уыгравать!!!! У меня всё залагало, я вылетела. и пока меня не было, меня каким-то раком 10 раз уыграли!!!!!!!!!!!
что-что там с девушкой раком сделали?...о, времена..о, нравы!
|
| Comments: 2 | |
| |
|
Total posts: 7137 Pages: 714
1.. 10.. 20.. 30.. 40.. 50.. 60.. 70.. 80.. 90.. 100.. 110.. 120.. 130.. 140.. 150.. 160.. 170.. 180.. 190.. 200.. 210.. 220.. 230.. 240.. 250.. 260.. 270.. 280.. 290.. 300.. 310.. 320.. 330.. 340.. 350.. 360.. 370.. 380.. 390.. 400.. 410.. 420.. 430.. 440.. 450.. 460.. 470.. 480.. 490.. 500.. 510.. 520.. 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540.. 550.. 560.. 570.. 580.. 590.. 600.. 610.. 620.. 630.. 640.. 650.. 660.. 670.. 680.. 690.. 700.. 710..
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| | | 1 | 2 | 3 | 4 | | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
